Holunder – Juwel der Hausapotheke – eine Rezension
Praktische Tipps für die Zubereitung von innerlich und äußerlich Anwendbarem fehlen nicht und auch Bestelladressen runden das Büchlein ab. Besonders nett finde ich das Hollunderblüteneis Rezept nach Simonsohns Oma.
Antiviral, immunstärkend, antidepressiv, krebs- und entzündungshemmend – Effektive Hilfe bei Erkältungen, Grippe, Krämpfen, Verdauungsbeschwerden u.v.m. – Mit gesunden Küchenrezepten und Kosmetik zum Selbermachen
Die Blütezeit Holunder ist voll im Gange: In den Parkanlagen, an Waldrändern und Böschungen, fast überall sind die grünen baumartigen Büsche mit ihren weißblühenden Dolden zu sehen. Der Busch soll böse Geister vertreiben und die ganze Pflanze (Rinde, Blätter, Blüten, Früchte, Wurzel) wird in der Kräutermedizin verwendet. Da sind viele gesunde Inhaltsstoffe, die unsere Abwehr stärken und uns beim Älterwerden positiv unterstützen.
Um sich gezielt zum Holunder zu informieren, möchte ich den kleinen Taschenratgeber: Holunder – Juwel der Hausapotheke von Barbara Simonsohn, Mankau Verlag 2024 vorstellen.
Die Autorin Barbara Simonsohn hat im Mankau Verlag schon einige solcher sehr gut recherchierten und übersichtlichen Handbücher zu Heilpflanzen veröffentlicht, die alle wahrlich empfehlenswert sind. Auch das nun neu erschienene kleine Holunder-Buch strotzt nur so von Informationen. Der Aufbau: Botanik, Historie, Inhaltsstoffe/Nährstoffe, die Heilkraft des Holunders und natürlich viele Rezepte zum Selbermachen lässt nichts zu wünschen übrig.
Ich schätze die Bücher von Frau Simonsohn, da sie Daten und Zahlen (Inhaltsstoffe) gründlich mit Quellenangaben aufbereitet, die Geschichten der Pflanzen bis in die Frühzeit recherchiert und immer schöne Rezepte mit an die Hand gibt. Praktische Tipps für die Zubereitung von innerlich und äußerlich Anwendbarem fehlen nicht und auch Bestelladressen runden das Büchlein ab. Besonders nett finde ich das Hollunderblüteneis Rezept nach Simonsohns Oma.
Ich denke es ist ein praktisches kleines Nachschlagewerk, welches für Laiinnen und Kräuterheilkundige gleich wohl interessant ist. Ein schönes Geschenk zur aktuellen Jahreszeit, denn bald sind die dunkelblauen Beeren reif.
Alle Infos auf einen Blick:
Simonsohn, Barbara
Holunder – Juwel der Hausapotheke. Kompakt-Ratgeber
Antiviral, immunstärkend, antidepressiv, krebs- und entzündungshemmend – Effektive Hilfe bei Erkältungen, Grippe, Krämpfen, Verdauungsbeschwerden u.v.m. – Mit gesunden Küchenrezepten und Kosmetik zum Selbermachen
1. Aufl. April 2024, Klappenbroschur
11,5 x 16,5 cm, durchgehend farbig, 159 S.
12 ,- €
ISBN-978-3-86374-717-6
Auch als E-Book erhältlich.
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